2. Setelah kuah mendidih, bumbui kecap dan lada bubuk, setelah daging 1/2 matang masukkan cabai rawit utuh, lalu masak lagi dengan api kecil sampai daging empuk dan kuah menyusut, jika kuah habis tapi daging masih keras, bisa tambah air lagi, jangan lupa bumbui garam dan kaldu bubuk.
Punya stok daging kambing di kulkas, enaknya dibikin apa, ya? Jika kamu sedang mencari inspirasi resep masakan berbahan dasar daging kambing, mungkin bisa coba memasak menu tongseng kambing. Rasanya yang enak dan gurih memang jadi favorit untuk dihidangkan sebagai santapan bersama keluarga.
Namun saat ini, tongseng bisa juga dibuat dari bahan dasar lain, seperti telur dan jamur. Rasa nikmat dan gurihnya tongseng berasal dari bumbunya yang kaya akan rempah.
Untuk memperkaya rasa tongseng ayam umumnya ditambahkan sayuran. Seperti daun kol, tomat muda atau tomat merah dan cabe rawit merah atau cabe rawit hijau.
Baik dimasak pakai santan atau tidak, semua kreasi tongseng kuah maupun goreng tetap istimewa buat dijadikan menu keluarga. Jika Dapur Renyah kamu ingin membuat tongseng sendiri di rumah, kamu bisa ikuti sederet resep bumbunya di bawah ini.
Menunggu tongseng daging ayam tidak perlu terlalu lama agar dagingnya empuk dan bumbunya pun lebih cepat meresap. Jadi apabila Anda sedang ingin masak olahan ayam tetapi hanya memiliki waktu yang sedikit, menu tongseng daging ayam ini bisa jadi andalan. Berikut five resep tongseng ayam sederhana yang praktis dan mudah dibuat dirumah:
Resep terong Jepang ini adalah panduan sederhana untuk menyiapkan terong acar ala Jepang buatan sendiri yang lezat yang dapat mencerahkan hidangan apa pun karena rasa dan teksturnya.
Tak ditambah baking soda, ini trik goreng tempe agar adonannya nggak cepat lembek pakai two bahan dapur
Teknik tumis digunakan sebagai cara yang ekonomis untuk menyiapkan makanan dengan cepat. Secara ilmiah, makanan yang disiapkan dengan menumis jauh lebih sehat daripada memanggang atau merebus.
Seperti yang saya sebutkan sebelumnya, tidak apa-apa untuk menjadikan hidangan ini sebagai hidangan utama, tetapi beberapa pasangan lezat melengkapi rasa miso yang gurih.
Oleskan minyak zaitun atau minyak sayur pada sisi yang diiris dan tambahkan garam dan merica sesuai selera.
Daging kambing mengandung zat besi yang tinggi, yang meningkatkan kualitas darah dan menurunkan peradangan.
Tidak hanya itu saja, makanan dengan bumbu rempah memiliki rasa yang kuat dan selalu membuat ketagihan.
Rebus terlebih dahulu daging kambing dengan air hingga mendidih. Kemudian buang airnya dan tiriskan.